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- High-value compounds in papaya by-products (Carica papaya L. var. Formosa and Aliança): potential sustainable use and exploitationPublication . Ferreira da Vinha, Ana; S.G.Costa, Anabela; Espírito Santo, Liliana; Ferreira, Diana Melo; Silva, Carla Sousa e; Pinto, E.; Almeida, Agostinho; Oliveira, M. Beatriz P.P.Background: Food waste is a global and growing problem that is gaining traction due to its environmental, ethical, social, and economic repercussions. Between 2022 and 2027, the worldwide papaya market is expected to have a huge increase, meaning a growth in organic waste, including peels and seeds. Thus, this study evaluated the potential use of peels and seeds of two mature papaya fruits as a source of bioactive compounds, converting these by-products into value-added products. Proximate analysis (AOAC methods), mineral content (ICP-MS), free sugars (HPLC-ELSD), fatty acid composition (GC-FID), vitamin E profile (HPLC-DAD-FLD), and antioxidant activity (DPPH and FRAP assays) were evaluated. Results: Both by-products showed high total protein (20–27%), and dietary fiber (32–38%) contents. Papaya peels presented a high ash content (14–16%), indicating a potential application as a mineral source. 14 fatty acids were detected, with α-linolenic acid (30%) as the most abundant in the peels and oleic acid (74%) in the seeds. Both by-products showed high antioxidant activity. Conclusion: Papaya by-products display great potential for industrial recovery and application, such as formulation of new functional food ingredients.
- Bioactive compounds and scavenging capacity of Adansonia digitata L. (Baobab fruit) pulp extracts against ROS and RNS of physiological relevancePublication . Ferreira da Vinha, Ana; Costa, Anabela S.G.; Pimentel, Filipa B.; Santo, Liliana Espírito; Silva, Carla Sousa e; Freitas, Marisa; Fernandes, Eduarda; Oliveira, M. Beatriz P.P.Background: Baobab fruit is valued for its nutritional and medicinal benefits. Although it is acknowledged that baobab pulp is beneficial for health, studies that link its nutraceutical properties to the ability to eliminate reactive species (ROS and RNS) are scarce. Methods: The nutritional profile and the antioxidant properties of baobab pulp extracts from Angola were evaluated. Thus, for the first time, the evaluation of in vitro scavenging capacity against the most physiologically relevant reactive oxygen species (ROS) and reactive nitrogen species (RNS) were the focus of inves tigation. Results: Angolan fruit pulp presented high contents of ash (8.0%) and total dietary fiber (52%). Vitamin E content was reported for the first time in fruit pulp. Green solvents were used to quantify bioactive compounds and antioxidant activity. Hydroalcoholic extracts exhibited the high est contents of phenolics (1573.0 mg/100 g) and flavonoids (768.7 mg/100 g). Thus, hydroalcoholic extracts showed higher antioxidant activity, and higher scavenging capacity for ROS (O2•−, H2O2, HOCl, ROO•) and RNS (•NO, ONOO−), being most active for •NO and ONOO−. Conclusion: For the first time, Angolan baobab fruit was described in respect to its nutritional contribution as well as its positive antioxidant effects, both as a functional food and as a nutraceutical ingredient.
- Complications associated to inferior alveolar nerve block with different anesthetics in pediatric patients: a systematic reviewPublication . Dier-Belozerova, Iana; Pereira, JorgeO Bloqueio do Nervo Alveolar Inferior (IANB) é considerado como a técnica anestésica mais difundida para o tratamento de molares decíduos na prática odontológica pediátrica, mas pode evocar ansiedade e comportamento negativo induzido pela dor. O objetivo desta revisão é analisar os relatórios relacionados com a técnica de IANB combinada com diferentes anestésicos locais. Para identificar os estudos relevantes, foi realizada uma revisão sistemática sem restrição de tempo. Dos 46 artigos identificados, um total de 6 estudos obteve concordância total. Este estudo envolveu 384 crianças com idades entre os 4 e os 16 anos. As complicações foram distribuídas entre dor no local da injeção, lesões nos tecidos moles e sensação de sensibilidade dentária. Os resultados da investigação sugerem que não foram observados efeitos secundários significativos em nenhum dos grupos, independentemente das soluções anestésicas. Por conseguinte, é importante que são necessários estudos futuros, nomeadamente ensaios clínicos controlados e aleatórios, para validar estes resultados.
- Hábitos de sucção nutritiva e não nutritiva em bebés prematuros: revisão descritivaPublication . Coriaty, Christiane-Marie; Rodrigues, Rita; Azevedo, JoanaObjetivo: Avaliar o uso de chupetas em bebés prematuros sobre o desenvolvimento dentário, a capacidade de alimentação oral independente (amamentação) e a duração da hospitalização. Metodologia: Pesquisa sistematizada nas bases de dados PubMed e Science Direct. As palavras-chave utilizadas de acordo com o MeSH (Medical Subject Headings) foram bebé prematuro, chupeta, amamentação e comportamento de sucção, combinadas com o operador booleano AND. Foram aplicados critérios de inclusão e exclusão e foram selecionados 52 artigos. Conclusão: Os bebés prematuros enfrentam muitos desafios pelo subdesenvolvimento dos sistemas cardiovascular, respiratório, nervoso e muscular. Entre estes desafios, a alimentação oral apresenta um grave problema. Um conjunto crescente de literatura sugere que o uso de técnicas de sucção não nutritivas, tais como as chupetas podem oferecer benefícios significativos, facilitando a alimentação e promovendo o desenvolvimento oral.
- Handling the growing problem of offshore food wastePublication . Leal Filho, Walter; Dinis, Maria Alzira Pimenta; Vasconcelos, Claudio R.P.; Paço, ArmindaThe international debate on food waste prevention and handling often oversees one critical modality, whose importance should not be overlooked: offshore food waste. The amount of offshore food waste produced is not a commonly reported or tracked statistic. However, offshore food waste is a global issue. It can result from various sources, such as cruise ships, fishing vessels, and offshore platforms. This Commentary describes the scope of the problems posed by offshore food waste and outlines some of the measures which are needed to address it.
- Tratamento da sobrecarga de ferro com agentes quelantesPublication . Rocha, Gisela Ferreira Lopes da; Souto, Renata; Pimenta, AdrianaA sobrecarga de ferro no organismo humano geralmente ocorre devido a problemas genéticos, transfusões frequentes de sangue, excessivo consumo de suplementos de ferro ou uma dieta alimentar com acentuada ingestão de alimentos ricos em ferro. Apesar de existirem mecanismos fisiológicos para regular os níveis de ferro no corpo humano (que passam pela sua absorção controlada no intestino delgado, o seu armazenamento no fígado, no baço e na medula óssea e a excreção através do trato gastrointestinal), esses mecanismos podem ser insuficientes, levando a danos em tecidos e órgãos (como, por exemplo, fígado, coração e pâncreas). Nessas situações, é necessário adotar medidas que permitam minimizar ou reverter a situação. O tratamento depende da causa subjacente e pode incluir terapias de flebotomia, uso de medicamentos quelantes e/ou alterações na dieta. Em algumas condições, o tratamento com recurso a medicamentos quelantes desempenha um papel importante, reduzindo os níveis de ferro e prevenindo as complicações relacionadas. Os agentes quelantes mais comumente utilizados e aprovados para terapia quelante de ferro incluem a desferroxamina, a deferiprona e a deferasirox. A desferroxamina, administrada tipicamente por infusão subcutânea ou intravenosa, é frequentemente usada em casos de sobrecarga de ferro grave, enquanto a deferiprona e a deferasirox, administradas por via oral, oferecem uma opção mais conveniente para os pacientes que necessitam de tratamento a longo prazo. Embora os quelantes de ferro sejam eficazes na redução dos níveis de ferro no organismo, seu uso pode estar associado a efeitos adversos, como distúrbios gastrointestinais, toxicidade hepática e, em casos raros, complicações renais.
- Resposta articular após cirurgia ortognática de má-oclusão de Classe II: revisão sistemáticaPublication . Bouabdela, Yamina; Pinho, Mónica MoradoObjetivos: Desde a emergência dos protocolos na medicina corretiva, diversos tratamentos têm sido considerados para a má oclusão de Classe II esquelética. Nomeadamente, uma intervenção cirúrgica em situações mais severas, quando o crescimento ósseo está completo. A importância atual dos tratamentos ortognáticos, ou seja, a cirurgia corretiva dos maxilares para a deformidade dentofacial (DDF) sagital de Classe II esquelética suscita questionamentos quanto ao seu impacto no desenvolvimento de outros sintomas, complicações e distúrbio temporomandibular (DTM), tais como dor, estalido, crepitação ou qualquer outro tipo de sinal ou sintoma, assim como na dimensão da abertura bucal máxima (ABM). De facto, o sucesso duma intervenção cirúrgica é intrinsecamente ligado à resolução da sintomatologia e à estabilidade dos resultados a curto e longo prazo. Esta revisão sistemática teve como objetivo analisar a literatura relacionada às correções em pacientes com classe II esquelética por meio de cirúrgia ortognática (COG), verificando se tais procedimentos resultam em alteração da sintomatologia na articulação temporomandibular (ATM), incluindo remissão dos sintomas de dor e limitação nos movimentos mandibulares. Material e métodos: Recorreu-se a artigos científicos indexados em bases de dados Medline (PubMed), Elsevier dabase (Mendeley) seguindo a estratégia de pesquisa PICO e definindo previamente os critérios de inclusão e critérios de exclusão. Um total de 13 artigos foram selecionados por ser adequarem a metodologia escrita. Resultados: Foram incluídos treze estudos, classificados da seguinte forma: oito estudos retrospetivos, dois estudo longitudinal, um estudo prospetivo (cuja estudos de coorte) e um ensaio clínico, envolvendo um total de 862 pacientes com má oclusão de Classe II esquelética. Na maioria dessas investigações, confirma-se a resolução da sintomatologia por meio da COG, apesar do desenvolvimento de outras complicações. Conclusão: Com base nos artigos revistos, constata-se que a cirurgia ortognática resultou em uma redução dos sintomas da DTM em pacientes com má oclusão de Classe II esquelética.
- A comunicação familiar e o autoconceito dos adolescentes: perspetiva dos filhosPublication . Miranda, Mário Manuel dos Santos; Costa, AnaNo cerne do presente estudo encontra-se o intuito primordial de verificar qual o reflexo que a comunicação familiar tem no autoconceito dos adolescentes, segundo os filhos. Com o decurso da investigação objetivou-se a pretensão em aferir incongruências constatadas durante a revisão da literatura acerca do autoconceito. Tratando-se de um estudo transversal e quantitativo a produção da presente investigação contou com 41 participantes, de ambos os sexos (51,2% sexo masculino e 48.8% sexo feminino) com idades compreendidas entre os 10 e o 16 anos (M=13,73; Dp=2,025), tendo sido utilizados os seguintes instrumentos: Questionário sociodemográfico; Parent-Adolescent Communication Scale(PACS); e por último a Escala de Autoconceito de Adolescentes – Versão Reduzida (EAA-VR30). A condução deste estudo segue uma abordagem metodológica objetiva e ética, a qual careceu de aprovação por parte da comissão de ética da Universidade Fernando Pessoa, sendo posteriormente realizadas articulações com instituições de ensino de forma a coletar dados, tendo em consideração os objetivos afetos ao mesmo. A coleta de dados decorre de um processo metodológico em articulação com diversas entidades, o qual careceu inequivocamente de pareceres e consentimentos positivos à realização desta investigação, além dos mencionados, especialmente junto dos encarregados de educação e dos participantes, estes últimos sob a forma de assentimento informado, de forma a indicar a sua autorização e participação voluntária no estudo, posteriormente à administração dos instrumentos supramencionados todo o material foi destruído após a inserção dos dados no SPSS – Statistical Package for Social Sciences (versão 29), programa este utilizado para o tratamento dos dados. Os resultados mais significativos obtidos, através do presente estudo são a existência de correlação entre a comunicação familiar e o autoconceito dos filhos, sendo que os filhos(sexo masculino) percecionam a comunicação de forma mais positiva com ambos os pais, respeitantemente à comunicação aberta com a mãe, há diferenças significativas entre os 10 e 12 anos e os 15 e 16 anos, sendo a favor entre os 10 e 12 anos, contudo relativamente aos problemas de comunicação verifica-se que há mais problemas comunicacionais com a mãe entre os 15 e 16 anos de idade dos filhos.
- Metaloproteinases na degradação da matriz de colagénio e a adesão em dentina: revisão integrativaPublication . Garcia, Tabatha Marina Trevizor; Lemos, BernardoIntrodução: O sucesso nos procedimentos adesivos em odontologia manifesta-se por meio de restaurações duradouras. Contudo, a instabilidade da interface adesiva ocorre principalmente devido à degradação hidrolítica dos monómeros adesivos na camada híbrida ao longo do tempo, e à limitada capacidade dos adesivos em penetrar completamente na matriz de colagénio. Tais fibrilas de colagénio desmineralizadas e desprotegidas, subjacentes à camada híbrida, encontram-se expostas à proteólise provocada pelas enzimas hospedeiras. As metaloproteinases de matriz (MMPs) são enzimas capazes de degradar o colagénio na camada híbrida, contribuindo assim para a redução da longevidade das restaurações adesivas. Objetivo: Avaliar a eficácia de alguns inibidores da MMP na força de adesão dentinária. Metodologia de pesquisa: Foi realizada uma revisão de 9 artigos, no período de 2013 a 2023 (últimos 10 anos) foram utilizadas as bases de dados Medline, Scopus, B-on, sendo as palavras-chave: metaloproteinases, matriz de colagénio, adesão e dentina. Resultados: Os resultados foram agrupados com base nos meios utilizados para a inibição da MMPS: Baicaleína, Clorexidina, Reticulantes de Colagénio, Kaempferol, Proantocianidina, Inibidores Naturais vs Inibidores Sintéticos, Zinco, Terapia Fotodinâmica, Inibidor MMP8-I. Conclusões: Todos os agentes inibidores de MMPs avaliados nesta investigação apresentaram melhorias na microtração, sobretudo a longo prazo. Contudo, é imperativo realizar mais estudos com o intuito de estabelecer um protocolo clínico aceitável.
- The role of artificial intelligence in the implementation of the UN Sustainable Development Goal 11: fostering sustainable cities and communitiesPublication . Leal Filho, Walter; Mbah, Marcellus Forh; Dinis, Maria Alzira Pimenta; Trevisan, Laís Viera; de Lange, Deborah; Mishra, Ashish; Rebelatto, Bianca; Ben Hassen, Tarek; Aina, Yusuf A.Addressing the global urgency for improved sustainable cities and communities, as per the United Nations Sustainable Development Goal (SDG) 11, requires innovative and disruptive approaches, which also include applying artificial intelligence (AI). While AI holds significant potential to address complex socio-economic and environmental challenges in cities, a comprehensive analysis of its applications and implications, particularly in urban contexts, is required to address the research gap in understanding how AI can be effectively deployed to meet the challenges. This paper reports on a study that evaluates how AI may facilitate achieving SDG 11. This assessment includes an expert-driven literature review, drawing insights from authoritative sources. In addition, a set of case studies illustrate practical applications of AI to improve urban sustainability. The combination of these approaches led to findings that underscore the pivotal role of AI in optimizing energy use, streamlining waste management, enhancing traffic flow, and contributing to environmental sustainability. However, according to the findings, AI implementation needs oversight to ensure it is ethical, inclusive, and privacy-respecting as an effective tool to aid decision-making. By fostering collaboration among planners, policymakers, and AI experts, the full potential of AI may be unlocked to shape sustainable urban environments and realize SDG 11.
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