FCS - Artigos em Atas de Conferências Internacionais
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Percorrer FCS - Artigos em Atas de Conferências Internacionais por autor "Barreira, Sérgio"
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- Capsicum annuum L. with different colors provide bioavailable phytochemicals with health benefitsPublication . Madeira, Ana; Silva, Carla Sousa e; Barreira, Sérgio; Ferreira da Vinha, Ana
- Soap formulation with coffee grounds - a new concept of food by-products valorization and health promotionPublication . Silva, Carla Sousa e; Castro, Bárbara T.; Barreira, Sérgio; Ferreira da Vinha, Ana
- Valorização da flor do dragoeiro (Dracaena draco L.) dos Açores: caracterização de compostos bioativos de extratos aquosos, etanólicos e hidroalcoólicosPublication . Ferreira da Vinha, Ana; Barreira, Sérgio; Costa, Anabela; Neves, José Manuel Gomes da Silva; Alves, Rita C.; Oliveira, M. Beatriz P.P.O Dragoeiro (Dracaena draco L.) é uma espécie da família das Dracaenacea, pertencente à flora da Macaronésia, onde se incluem os arquipélagos da Madeira e dos Açores. Trata-se de uma espécie vulnerável devido à exploração e comércio excessivo da sua resina. É utilizada na medicina tradicional e apresenta atividade citotóxica e efeitos quimioprotetores. No presente estudo analisou-se a atividade antioxidante de vários extratos (etanólico, aquoso e hidroalcoólico) das flores secas do dragoeiro e quantificaram-se os teores totais de fenóis e flavonoides. Os extratos hidroalcoólicos mostraram uma relação positiva e superior entre os teores de compostos fenólicos totais e a sua atividade antioxidante. A incorporação deste tipo de extratos em peloides para dermocosmética poderá ser benéfica dada a sua atividade antioxidante.