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Práticas parentais de controlo alimentar: relação com o peso da criança
| dc.contributor.advisor | Oliveira, Andreia | |
| dc.contributor.advisor | Afonso, Lisa | |
| dc.contributor.author | Coelho, Ana Carolina Esteves | |
| dc.date.accessioned | 2017-03-01T09:46:43Z | |
| dc.date.available | 2017-03-01T09:46:43Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description | Trabalho Complementar apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de licenciada em Ciências da Nutrição | pt_PT |
| dc.description.abstract | É na infância que se formam os comportamentos alimentares, sendo os pais agentes cruciais neste processo. Os pais adotam práticas de controlo alimentar que influenciam a alimentação das crianças, no sentido de aumentar ou diminuir a sua ingestão, podendo desta forma comprometer o seu normal desenvolvimento ponderal. Com esta revisão pretende-se abordar as diferentes práticas parentais de controlo alimentar, identificando os instrumentos disponíveis para a sua avaliação e os vários estudos conduzidos para estabelecer uma associação entre estas práticas e o peso da criança. Para a elaboração desta revisão foi realizada uma pesquisa na base de dados PubMed®, complementada por uma pesquisa em snowball. Incluíram-se estudos longitudinais (observacionais ou experimentais) que abordassem a relação das práticas parentais de controlo alimentar com a ingestão ou peso/índice de massa corporal da criança em idade pré-escolar. As práticas parentais de controlo alimentar de crianças em idades precoces são frequentemente avaliadas através do Child Feeding Questionnaire (CFQ), que inclui três domínios que incidem sobre a pressão para comer, a restrição e a monitorização. A associação entre as práticas parentais e o peso da criança tem sido inconsistente na literatura, dada a natureza transversal de muitos estudos, o que limita a avaliação da direção das associações, já que este efeito pode ser bidirecional, ou seja as práticas podem condicionar longitudinalmente o peso da criança, mas também podem ser exercidas em reação ao peso da criança. De um modo geral, a pressão para comer parece diminuir o peso da criança, enquanto que a restrição alimentar parece aumentar o peso infantil. Ambas as práticas de controlo alimentar apresentam efeitos bidirecionais. Para a prática da monitorização, os resultados são ainda inconclusivos. O controlo encoberto parece associar-se positivamente com o peso da criança e o controlo explícito mostra uma associação negativa. O conhecimento acerca das práticas parentais de controlo alimentar e a sua complexa associação com o peso da criança pode servir de suporte para a implementação com êxito de programas de intervenção para prevenir e tratar a obesidade infantil, pelo que deve ser futuramente valorizado. | pt_PT |
| dc.description.abstract | It is during childhood that eating behaviors are formed, and parents are crucial agents in this process. Parents adopt feeding control practices which influence children’s diet, in a way to increase or decrease their consumption, which could compromise their normal weight development. This review aims to study different parental feeding control practices, identifying the available instruments to evaluate them and the research studies conducted to establish an association between those practices and child’s weight. To conduct this review, a research in the PubMed® database was undertaken, complemented by a snowball search. Only longitudinal studies (observational or experimental) which focus on the relation between parental feeding control practices and dietary consumption and or weight/body mass index of preschool-aged children were included. Parental feeding control practices in early ages are frequently evaluated by the Child Feeding Questionnaire (CFQ), which includes three domains - pressure to eat, restriction and monitoring. The association between parental feeding practices and child’s weight has been inconsistent in the literature, due to the cross-sectional nature of several studies, which hampers the evaluation of the direction of these associations, because this effect could be bidirectional, which means the practices could influence child’s weight, but they also could be a reaction to the weight. Generally speaking, pressure to eat seems to decrease child’s weight, while restriction appears to increase childhood weight. Both practices of feeding control present bidirectional effects. Monitoring practices still show inconclusive results. The covert control looks to be associated positively with child’s weight while overt control shows a negative association. The knowledge on parental feeding control practices and their complex association with child’s weight could serve as support to develop successful intervention programs to prevent and treat childhood obesity, which should be given value in the future. | pt_PT |
| dc.description.version | N/A | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10284/5840 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.publisher | [s.n.] | pt_PT |
| dc.subject | Práticas parentais | pt_PT |
| dc.subject | Peso | pt_PT |
| dc.subject | Índice de massa corporal | pt_PT |
| dc.subject | Obesidade infantil | pt_PT |
| dc.subject | Alimentação | pt_PT |
| dc.subject | Infância | pt_PT |
| dc.subject | Estudos longitudinais | pt_PT |
| dc.subject | Feeding behaviors | pt_PT |
| dc.subject | Weight | pt_PT |
| dc.subject | Body mass index | pt_PT |
| dc.subject | Childhood obesity | pt_PT |
| dc.subject | Childhood | pt_PT |
| dc.subject | Diet | pt_PT |
| dc.subject | Longitudinal studies | pt_PT |
| dc.title | Práticas parentais de controlo alimentar: relação com o peso da criança | pt_PT |
| dc.type | bachelor thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | bachelorThesis | pt_PT |