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Faculdade de Ciências da Saúde

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http://hdl.handle.net/10284/87

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  • Evolution of nutritional status and body composition during the sports season in young football players
    Publication . Faria, Pedro Miguel Carvalho; Guerra, Rita; Mendes, António Pedro
    Introdução: A informação sobre o estado nutricional, composição corporal e hábitos alimentares de jogadores de futebol em idade pediátrica são escassos. Objetivo: Avaliar o estado nutricional, composição corporal e hábitos alimentares de jogadores de futebol em idade pediátrica durante a época 2021/2022. Métodos: Incluíram-se 40 crianças (9-13 anos). Dados antropométricos recolhidos: peso corporal (kg), altura (cm), perímetro da cintura (cm), perímetro do braço (PB, cm) e oito pregas cutâneas (PC, mm). Calculou-se a soma das 8 PC (mm), a percentagem de massa gorda (%MG) e índice de massa corporal (IMC, kg/m2). Avaliou-se o estado nutricional através do IMC (baixo peso: ≤P3, normal: P3-P85, pré-obesidade: P85-95, obesidade: P>95), %MG (baixa: ≤P10, normal: P10-P85, elevada: >P85) e PB (baixo: ≤P15, normal: P15-P85, elevado: >P85). Aplicou-se o questionário de adesão à dieta mediterrânea (DM) (KIDMED) em abril. Avaliou-se o consumo diário de água e hortofrutícolas. Apresentam-se as variáveis contínuas como mediana e intervalo interquartil e as variáveis categóricas como frequências. Recorreu-se ao teste de Mann-Whitney para comparar variáveis contínuas e ao teste Qui-quadrado para comparar variáveis categóricas entre dois momentos de avaliação: janeiro/fevereiro e junho. Considerou-se P<0,05. Resultados: Perímetro da cintura, soma das PC e %MG diminuíram em junho relativamente a janeiro/fevereiro, respetivamente: 63,1 (3,3) cm vs. 64,1 (3,7) cm, 31,1 (8,8) mm vs. 40,2 (12,6) mm e 6,6 (2,4) % vs. 9,4 (3,5) %. Os participantes não apresentaram obesidade, %MG elevada ou PB elevado, em qualquer momento. Em janeiro/fevereiro 83,3%, 61,1% e 72,2% dos atletas apresentaram IMC normal, baixa %MG e baixo PB, respetivamente. Em junho estas frequências foram respetivamente 92,6%, 92,6% e 63,0%. A pontuação média do KIDMED foi de 8,5 (DP:1,9) pontos. 26,3% dos participantes apresentaram nível médio de adesão à DM e 73,7% nível de adesão elevado. A ingestão de água foi <1,5L para 63,2% dos participantes e 57,9% ingeriram ≥5 porções de hortofrutícolas/dia. Conclusão: Embora a maioria dos participantes apresente IMC normal, apresentavam também %MG baixa, evidenciando a necessidade de delinear intervenções nutricionais para garantir níveis de composição corporal compatíveis com desempenho físico e saúde. Apesar do nível de adesão à DM ser elevado, as recomendações de consumo diário de água e hortofrutícolas devem ser alcançadas.
    2022Bachelor thesis Open access Show more