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Consequências metabólicas da dieta cetogénica e do jejum intermitente

dc.contributor.advisorLeal, Fernanda
dc.contributor.advisorCardoso, Inês Lopes
dc.contributor.authorRocha, Inês Filipa Alves da
dc.date.accessioned2024-03-18T16:46:17Z
dc.date.available2024-03-18T16:46:17Z
dc.date.issued2023
dc.descriptionTrabalho Complementar apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Licenciada em Ciências da Nutriçãopt_PT
dc.description.abstractEste trabalho tem como objetivo a revisão da evidência científica relativa ao jejum intermitente e à dieta cetogénica e o seu efeito no metabolismo, abordando diferentes doenças. Para este fim, foi realizada uma pesquisa bibliográfica e consequente seleção de artigos considerados pertinentes para este trabalho. Através desta pesquisa foi possível aferir que uma alteração na dieta, quer pela adoção de uma dieta cetogénica quer por uma modificação para um jejum intermitente, tem efeito no metabolismo humano. A alteração da principal fonte de energia da glicose para os corpos cetónicos, provenientes de ácidos gordos, pode ser usada como potencial intervenção em algumas doenças como a diabetes mellitus tipo 1 e 2, o cancro e doenças neurológicas como a doença de Alzheimer.pt_PT
dc.description.abstractThis work aims to review the scientific evidence regarding intermittent fasting and the ketogenic diet and its effect on metabolism, addressing different diseases. For this purpose, bibliographical research was carried out and consequent selection of articles considered relevant for this work. Through this research, it was possible to verify that a change in the diet, either by adopting a ketogenic diet or by changing to intermittent fasting, has an effect on human metabolism. The change in the main source of energy from glucose to ketone bodies, sourced from fat acids, can be used as a potential intervention in some diseases such as type 1 and 2 diabetes mellitus, cancer and neurological diseases such as Alzheimer's disease.pt_PT
dc.description.versionN/Apt_PT
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10284/12783
dc.language.isoporpt_PT
dc.publisher[s.n.]pt_PT
dc.subjectMetabolismopt_PT
dc.subjectDieta cetogénicapt_PT
dc.subjectJejum intermitentept_PT
dc.subjectDiabetes mellituspt_PT
dc.subjectCancropt_PT
dc.subjectDoenças neurológicaspt_PT
dc.subjectDoença de Alzheimerpt_PT
dc.subjectMetabolismpt_PT
dc.subjectKetogenic dietpt_PT
dc.subjectIntermittent fastingpt_PT
dc.subjectDiabetes mellituspt_PT
dc.subjectCancerpt_PT
dc.subjectNeurological diseasespt_PT
dc.subjectAlzheimer’s diseasept_PT
dc.titleConsequências metabólicas da dieta cetogénica e do jejum intermitentept_PT
dc.typebachelor thesis
dspace.entity.typePublication
rcaap.rightsclosedAccesspt_PT
rcaap.typebachelorThesispt_PT

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