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Publication
Exploring the association between Mediterranean and Western diets on periodontal health: an integrative review
| Name: | Description: | Size: | Format: | |
|---|---|---|---|---|
| Projeto de pós-graduação_40084 | 1.59 MB | Adobe PDF |
Authors
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Abstract(s)
Background: Periodontal diseases (PDs), including gingivitis and periodontitis, are common inflammatory conditions affecting the tissues supporting teeth. Beyond traditional risk factors such as oral hygiene and smoking, recent research highlights diet’s significant role in modulating periodontal health. The Mediterranean diet (MD), rich in fruits, vegetables, whole grains, and healthy fats, is known for its anti-inflammatory properties, whereas the Western diet (WD), high in processed foods, refined sugars, and saturated fats, has been associated with pro-inflammatory effects. Understanding how these dietary patterns influence periodontal health could open new avenues for dietary-based interventions in periodontal disease (PD) management.
Objectives: To examine the association between adherence to the MD and to the WD with periodontal health outcomes; to explore the underlying biological mechanisms through which these dietary patterns may modulate periodontal inflammation and tissue health.
Development: A comprehensive literature research was conducted between May and September 2024, using the keywords: “Western diet”, “Mediterranean diet”, “Periodontal diet”, “Periodontitis”, “Gingivitis” and “Periodontal health”, combined into Boolean search expressions. We only included cohort studies, randomized clinical trials, cross-sectional studies, case-control studies, systematic reviews, meta-analyses and other types of reviews; articles published in English; conducted on human subjects, and within the last 10 years (2014–2024). A total of 20 articles were included in this integrative review. The findings suggest that the MD, rich in anti-inflammatory components, may help to reduce periodontal inflammation and support periodontal stability due to its anti-inflammatory properties, with most of the included studies showing an association between adherence to MD and improvement in periodontal health. Conversely, the WD is linked to increased periodontal inflammation and greater risk of periodontitis. This review underscores the importance of dietary modifications as complementary strategies in PD management. Integrating dietary counselling focused on an anti-inflammatory dietary pattern, such as MD, into periodontal care may provide a feasible, preventive approach to improve periodontal outcomes. The need for further standardised research is emphasised to strengthen evidence-based dietary recommendations in clinical settings.
Conclusions: Nutrition plays a critical role in managing PD. Both types of diet, Mediterranean and Western, were found to be associated to periodontal health, but presenting distinctive roles, whereas the MD is protective, the WD is detrimental.
Fundamentação teórica: A doença periodontal (DP), incluindo a gengivite e a periodontite, são condições inflamatórias comuns que afetam os tecidos que suportam os dentes. Para além dos fatores de risco tradicionais, como a higiene oral e o tabagismo, estudos recentes destacam o papel da dieta na modulação da saúde periodontal. A dieta mediterrânica (DM), rica em frutos, hortícolas, cereais integrais e gorduras saudáveis, é conhecida pelas suas propriedades anti-inflamatórias, enquanto a dieta ocidental (DO), rica em alimentos processados, açúcares refinados e gorduras saturadas, tem sido associada a efeitos pró-inflamatórios. Compreender como estes padrões alimentares influenciam a saúde periodontal pode abrir novos caminhos para intervenções baseadas na dieta na gestão da DP. Objetivo: Estudar a associação entre a adesão à DM e à DO com a saúde periodontal; explorar os mecanismos biológicos subjacentes através dos quais estes padrões alimentares podem modular a inflamação periodontal e a saúde dos tecidos. Desenvolvimento: Efetuou-se uma pesquisa bibliográfica nas bases de dados: PubMed, Cochrane Library, e Google Scholar. A pesquisa foi realizada entre maio e setembro de 2024, utilizando as palavras-chave: “Dieta ocidental”, “Dieta mediterrânica”, “Doença periodontal”, “Periodontite”, “Gengivite” e “Saúde periodontal”, combinadas em expressões de pesquisa Booleanas. Incluímos apenas estudos de coorte, ensaios clínicos randomizados, estudos transversais, estudos de caso-controlo, revisões sistemáticas, meta-análises e outros tipos de revisões; artigos publicados em inglês; realizados em seres humanos, e publicados nos últimos 10 anos (2014–2024). Incluíram-se nesta revisão integrativa 20 artigos. Os resultados sugerem que a DM, rica em componentes anti-inflamatórios, pode ajudar a reduzir a inflamação periodontal e apoiar a estabilidade periodontal devido às suas propriedades anti-inflamatórias, com a maioria dos estudos incluídos a mostrar uma associação entre a adesão à DM e a melhoria da saúde periodontal. Por outro lado, a DO está associada a um aumento da inflamação periodontal e a um maior risco de periodontite. Esta revisão sublinha a importância das modificações alimentares como estratégias complementares na gestão da DP. A integração nos cuidados periodontais do aconselhamento alimentar centrado num padrão alimentar anti-inflamatório, como a DM, pode constituir uma abordagem viável e preventiva para melhorar os resultados periodontais. Salienta-se a necessidade de mais investigação para reforçar as recomendações alimentares baseadas na evidência em contextos clínicos. Conclusão: A nutrição desempenha um papel fundamental na gestão da DP. Verificou-se que ambos os tipos de dieta, mediterrânica e ocidental, estão associados à saúde periodontal, mas apresentam papéis distintos, enquanto a DM é protetora, a DO é prejudicial.
Fundamentação teórica: A doença periodontal (DP), incluindo a gengivite e a periodontite, são condições inflamatórias comuns que afetam os tecidos que suportam os dentes. Para além dos fatores de risco tradicionais, como a higiene oral e o tabagismo, estudos recentes destacam o papel da dieta na modulação da saúde periodontal. A dieta mediterrânica (DM), rica em frutos, hortícolas, cereais integrais e gorduras saudáveis, é conhecida pelas suas propriedades anti-inflamatórias, enquanto a dieta ocidental (DO), rica em alimentos processados, açúcares refinados e gorduras saturadas, tem sido associada a efeitos pró-inflamatórios. Compreender como estes padrões alimentares influenciam a saúde periodontal pode abrir novos caminhos para intervenções baseadas na dieta na gestão da DP. Objetivo: Estudar a associação entre a adesão à DM e à DO com a saúde periodontal; explorar os mecanismos biológicos subjacentes através dos quais estes padrões alimentares podem modular a inflamação periodontal e a saúde dos tecidos. Desenvolvimento: Efetuou-se uma pesquisa bibliográfica nas bases de dados: PubMed, Cochrane Library, e Google Scholar. A pesquisa foi realizada entre maio e setembro de 2024, utilizando as palavras-chave: “Dieta ocidental”, “Dieta mediterrânica”, “Doença periodontal”, “Periodontite”, “Gengivite” e “Saúde periodontal”, combinadas em expressões de pesquisa Booleanas. Incluímos apenas estudos de coorte, ensaios clínicos randomizados, estudos transversais, estudos de caso-controlo, revisões sistemáticas, meta-análises e outros tipos de revisões; artigos publicados em inglês; realizados em seres humanos, e publicados nos últimos 10 anos (2014–2024). Incluíram-se nesta revisão integrativa 20 artigos. Os resultados sugerem que a DM, rica em componentes anti-inflamatórios, pode ajudar a reduzir a inflamação periodontal e apoiar a estabilidade periodontal devido às suas propriedades anti-inflamatórias, com a maioria dos estudos incluídos a mostrar uma associação entre a adesão à DM e a melhoria da saúde periodontal. Por outro lado, a DO está associada a um aumento da inflamação periodontal e a um maior risco de periodontite. Esta revisão sublinha a importância das modificações alimentares como estratégias complementares na gestão da DP. A integração nos cuidados periodontais do aconselhamento alimentar centrado num padrão alimentar anti-inflamatório, como a DM, pode constituir uma abordagem viável e preventiva para melhorar os resultados periodontais. Salienta-se a necessidade de mais investigação para reforçar as recomendações alimentares baseadas na evidência em contextos clínicos. Conclusão: A nutrição desempenha um papel fundamental na gestão da DP. Verificou-se que ambos os tipos de dieta, mediterrânica e ocidental, estão associados à saúde periodontal, mas apresentam papéis distintos, enquanto a DM é protetora, a DO é prejudicial.
Description
Keywords
Periodontal disease Gingivitis Periodontitis Dietary pattern Doença periodontal Gengivite Periodontite Padrão alimentar