Publicação
Suplementação com cálcio: quem e como?
| dc.contributor.advisor | Matos, Carla | |
| dc.contributor.author | Ribeiro, Afonso Manuel Serdoura | |
| dc.date.accessioned | 2023-10-11T11:05:34Z | |
| dc.date.available | 2023-10-11T11:05:34Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Trabalho Complementar apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de licenciado em Ciências da Nutrição | pt_PT |
| dc.description.abstract | O cálcio desempenha um papel fundamental na formação óssea, regulação da contração muscular, transmissão de impulsos nervosos e na secreção hormonal. A adequada concentração deste elemento no organismo é fundamental para a homeostasia em todas as fases da vida do ser humano. No metabolismo do cálcio, a vitamina D tem um contributo essencial para a sua absorção e deposição óssea. A ingestão diária de cálcio recomendada pelas Dietary Reference Intakes (DRIs) consegue ser obtida através de uma dieta equilibrada com fontes alimentares ricas em cálcio, como os laticínios, hortofrutícolas, leguminosas, peixe e ovos. Contudo, sempre que tal não se possa verificar, a suplementação é uma alternativa a considerar. É necessário prestar particular atenção aos grupos de risco, como mulheres pós-menopausa ou com amenorreia de longa duração, indivíduos intolerantes à lactose e aqueles com dietas alternativas (vegetarianos, lacto-ovo vegetarianos, ovo-vegetarianos e vegans). A suplementação de cálcio, associado à vitamina D é ainda imprescindível nos indivíduos com osteoporose estabelecida. Este trabalho pretende aferir que grupos de risco necessitam de suplementação e os riscos para a saúde da mesma. | pt_PT |
| dc.description.abstract | Calcium plays a key role in bone formation, muscular contraction, nerve transmission and hormonal secretion. The appropriate concentration of this element in the body is fundamental for homeostasis in all phases of human life. In calcium metabolism, vitamin D has an essential role in calcium absorption and bone deposition. The daily intake of calcium recommended by Dietary Reference Intakes (DRI) can be obtained through a balanced diet with calcium-rich food sources such as dairy products, fruit and vegetables, fish and eggs. However, when this does not happen, supplementation is an alternative to consider. Attention should be paid to risk groups, such as postmenopausal or long-term amenorrhea, lactose intolerant individuals and those with alternative diets (vegetarians, lacto-ovo vegetarians, egg-vegetarians, and vegans). Calcium supplementation associated with vitamin D is essential in individuals with established osteoporosis. This essay intends to assess which risk groups need supplementation and the health risks of it. | pt_PT |
| dc.description.version | N/A | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10284/12194 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.publisher | [s.n.] | pt_PT |
| dc.subject | Cálcio | pt_PT |
| dc.subject | Suplementação | pt_PT |
| dc.subject | Nutrição | pt_PT |
| dc.subject | Calcium | pt_PT |
| dc.subject | Supplementation | pt_PT |
| dc.subject | Nutrition | pt_PT |
| dc.title | Suplementação com cálcio: quem e como? | pt_PT |
| dc.type | bachelor thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | closedAccess | pt_PT |
| rcaap.type | bachelorThesis | pt_PT |