Browsing by Author "Costa, Sofia Alexandra Pereira"
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- Selénio e a importância para o organismo humano: benefícios e controvérsiasPublication . Costa, Sofia Alexandra PereiraO Selénio é um elemento essencial de vários componentes das vias metabólicas, incluindo o metabolismo das hormonas, sistemas de defesa e funções imunológicas. Existe assim, uma forte necessidade de técnicas analíticas para efetuar e interpretar as funções e papéis do selénio nas diferentes partes do organismo. O crescente conhecimento sobre a importância do Selénio para a saúde humana também levou a uma variedade de dietas contendo este composto. O Selénio é integrado nas proteínas através de um mecanismo de co-tradução como o 21º aminoácido selenocisteína (SEG). O objetivo do presente trabalho é a análise do Selénio e a importância para o organismo humano, tendo em destaque os benefícios e as controvérsias. No sentido de o concretizar, traçaram-se os seguintes objetivos específicos: identificar os principais benefícios do selénio para o organismo humano, determinar a sua função no organismo humano; identificar os diversos estudos existentes sobre os seus benefícios e controvérsias para o organismo humano. Após a realização deste estudo pretende-se alcançar os seguintes resultados: obter conhecimento acerca das caraterísticas do selénio no organismo humano; aumentar os conhecimentos sobre os benefícios e fatores prejudiciais do selénio; identificar as variáveis que influenciam o risco de altos níveis de selénio no organismo humano.