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http://hdl.handle.net/10284/8923| Título: | Food waste and by-products recovery: nutraceuticals and health potential of carotenoids as natural pigments |
| Autor: | Ferreira da Vinha, Ana Andrade de Sousa e Silva, Carla Oliveira, M. Beatriz P.P. |
| Data: | 2020 |
| Editora: | Novas Edições Acadêmicas (OmniScriptum AraPers GmbH) |
| URI: | http://hdl.handle.net/10284/8923 |
| ISBN: | 978-620-2-67242-9 |
| Aparece nas colecções: | CEBIMED - Books and Book Chapters/ Livros e Capítulos de Livros |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| livro carotenoides_Nae_ 2020.pdf | 1,18 MB | Adobe PDF | Ver/Abrir Solicitar cópia ao autor |
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