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Publicação

Food waste and by-products recovery: nutraceuticals and health potential of carotenoids as natural pigments

2020Livro Desconhecido
http://hdl.handle.net/10284/8923
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Autores

Ferreira da Vinha, Ana
Silva, Carla Sousa e
Oliveira, M. Beatriz P.P.

Orientador(es)

Resumo(s)

Descrição

Palavras-chave

URI

http://hdl.handle.net/10284/8923

Contexto Educativo

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Editora

Novas Edições Acadêmicas (OmniScriptum AraPers GmbH)

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