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Publicação
Efeitos sinérgicos entre a cafeína e os fenólicos totais, na capacidade antioxidante de seis plantas usadas na medicina tradicional portuguesa
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Orientador(es)
Resumo(s)
Os chás, de recorrente uso na medicina tradicional, verificam teores significativos de compostos fenólicos, os quais estão relacionados com o elevado potencial antioxidante.
Descrição
Palavras-chave
Plantas medicinais Infusões compostos fenólicos Propriedades biológicas
Contexto Educativo
Citação
Costa, A., Soares, M.O., Herdeiro, T., Machado, M., Vinha, A.F. 2009. Efeitos sinérgicos entre a cafeína e os fenólicos totais, na capacidade antioxidante de seis plantas usadas na medicina tradicional portuguesa. Revista de Fitoterapia, 9, S1, p. 116. ISSN: 1576-0952.