Repository logo
 
Publication

Estudo da composição de fitoquímicos bioactivos em plantas medicinais portuguesas

2013-05Journal article Open access
Simple item page
dc.contributor.authorFerreira da Vinha, Ana
dc.contributor.authorCosta, Ana
dc.contributor.authorSantos, António
dc.contributor.authorHerdeiro, Maria T.
dc.contributor.authorMachado, Marisa
dc.date.accessioned2021-04-26T09:24:41Z
dc.date.available2021-04-26T09:24:41Z
dc.date.issued2013-05
dc.description.abstractO presente estudo teve como objetivo determinar os teores de fitoquímicos em três espécies vegetais nativas de Portugal - erva-cidreira (Melissa officinalis L.), camomila (Matricaria chamomilla L.) e tília (Tilia cordata Mill.) - , através da quantificação dos compostos fenólicos totais, flavonoides totais, proantocianidinas (taninos totais) e carotenoides totais. Foi também avaliada a possível correlação entre a atividade antioxidante (in vitro) e o efeito sinérgico entre os diferentes fitoquímicos presentes, através do método do radical livre DPPH. Os extratos aquosos apresentaram diferenças significativas (p<0.05) entre todos os fitoquímicos estudados. A erva-cidreira apresentou maiores concentrações em fenólicos totais (258.1 mg.100g-1) e flavonoides totais (686.4 mg.100g-1), verificando-se uma correlação positiva entre estes compostos e o seu poder antioxidante (65%). A camomila foi a planta medicinal com maiores teores em taninos (37.0 mg.100g-1), compostos reconhecidos pelo seu poder adstringente e propriedades digestivas. Todas as plantas apresentaram atividade antioxidante, superior à amostra controlo, com valores compreendidos entre 8.5% e 65% para a tília e erva-cidreira, respetivamente. Este estudo prova que as plantas medicinais portuguesas são uma fonte rica em compostos bioativos para a aplicação nas indústrias alimentares e farmacêuticas.pt_PT
dc.description.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionpt_PT
dc.identifier.citationVinha, A.F., Costa, A.S.G., Santos, A., Herdeiro, T., Machado, M. 2013. Estudo da composição de fitoquímicos bioactivos em plantas medicinais Portuguesas. Egitania Sciencia, 12, 233-249. ISSN: 1646-8848.pt_PT
dc.identifier.issn1646-8848
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10284/9787
dc.language.isoporpt_PT
dc.peerreviewedyespt_PT
dc.publisherInstituto Politécnico da Guardapt_PT
dc.relation.publisherversionhttp://www.egitaniasciencia.ipg.ptpt_PT
dc.subjectMelissa officinalis L.pt_PT
dc.subjectMatricaria chamomilla L.pt_PT
dc.subjectTilia cordata Mill.pt_PT
dc.subjectFitoquímicospt_PT
dc.subjectAtividade antioxidante (DPPH)pt_PT
dc.titleEstudo da composição de fitoquímicos bioactivos em plantas medicinais portuguesaspt_PT
dc.typejournal article
dspace.entity.typePublication
oaire.citation.endPage249pt_PT
oaire.citation.issue12pt_PT
oaire.citation.startPage233pt_PT
oaire.citation.titleEgitania Scienciapt_PT
person.familyNameMendes Ferreira da Vinha
person.givenNameAna Cristina
person.identifier.ciencia-id011A-FCBD-DC66
person.identifier.orcid0000-0002-6116-9593
rcaap.rightsopenAccesspt_PT
rcaap.typearticlept_PT
relation.isAuthorOfPublicationb09696c0-d5ea-4218-a5e4-63a3f6288d83
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscoveryb09696c0-d5ea-4218-a5e4-63a3f6288d83

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
PlantasMedicinais_Egitania_AFVinha_2013.pdf
Size:
1.25 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download

Collections

CEBIMED - Papers/ Artigos Científicos