Repository logo
 
Publication

Uma revisão das atividades biológicas de sementes de Citrullus lanatus (Cucurbitaceae)

dc.contributor.authorVinhas, Ana S.
dc.contributor.authorFerreira da Vinha, Ana
dc.date.accessioned2021-06-01T15:21:10Z
dc.date.available2021-06-01T15:21:10Z
dc.date.issued2019-04
dc.description.abstractO presente trabalho apresenta uma revisão da literatura que evidencia a importância nutricional, fitoquímica e propriedades biológicas das sementes de melancia. Neste trabalho de revisão bibliográfica foram descritos os principais nutrientes, compostos antioxidantes das sementes, tais como, ácidos fenólicos, flavonoides e alcaloides, bem com a sua associação às atividades biológicas benéficas que os mesmos poderão exercer no metabolismo humano.pt_PT
dc.description.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionpt_PT
dc.identifier.citationVinhas, A.S., Vinha, A.F. 2019. Uma revisão das atividades biológicas de sementes de Citrullus lanatus (Cucurbitaceae). In: Livro de Resumos do XXI Congresso Anual da APNEP/ VI Congresso Internacional de Cuidados Intensivos/XVI Congresso do Arco Iberoatlântico. p. 32.pt_PT
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10284/9950
dc.language.isoporpt_PT
dc.peerreviewedyespt_PT
dc.publisherAPNEPpt_PT
dc.relation.publisherversionhttps://apnep.ptpt_PT
dc.subjectAvaliação nutricionalpt_PT
dc.subjectCaracterização fitoquímicapt_PT
dc.subjectPropriedades biológicaspt_PT
dc.subjectSementes de melanciapt_PT
dc.titleUma revisão das atividades biológicas de sementes de Citrullus lanatus (Cucurbitaceae)pt_PT
dc.typeconference object
dspace.entity.typePublication
oaire.citation.conferencePlaceMatosinhospt_PT
oaire.citation.startPage32pt_PT
oaire.citation.titleLivro de Resumos do XXI Congresso Anual da APNEP/ VI Congresso Internacional de Cuidados Intensivos/XVI Congresso do Arco Iberoatlânticopt_PT
person.familyNameMendes Ferreira da Vinha
person.givenNameAna Cristina
person.identifier.ciencia-id011A-FCBD-DC66
person.identifier.orcid0000-0002-6116-9593
rcaap.rightsopenAccesspt_PT
rcaap.typeconferenceObjectpt_PT
relation.isAuthorOfPublicationb09696c0-d5ea-4218-a5e4-63a3f6288d83
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscoveryb09696c0-d5ea-4218-a5e4-63a3f6288d83

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Loading...
Thumbnail Image
Name:
Sementes de melancia_CO10_APNEP_2019.pdf
Size:
1.13 MB
Format:
Adobe Portable Document Format