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Uma revisão das atividades biológicas de sementes de Citrullus lanatus (Cucurbitaceae)
| dc.contributor.author | Vinhas, Ana S. | |
| dc.contributor.author | Ferreira da Vinha, Ana | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-01T15:21:10Z | |
| dc.date.available | 2021-06-01T15:21:10Z | |
| dc.date.issued | 2019-04 | |
| dc.description.abstract | O presente trabalho apresenta uma revisão da literatura que evidencia a importância nutricional, fitoquímica e propriedades biológicas das sementes de melancia. Neste trabalho de revisão bibliográfica foram descritos os principais nutrientes, compostos antioxidantes das sementes, tais como, ácidos fenólicos, flavonoides e alcaloides, bem com a sua associação às atividades biológicas benéficas que os mesmos poderão exercer no metabolismo humano. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Vinhas, A.S., Vinha, A.F. 2019. Uma revisão das atividades biológicas de sementes de Citrullus lanatus (Cucurbitaceae). In: Livro de Resumos do XXI Congresso Anual da APNEP/ VI Congresso Internacional de Cuidados Intensivos/XVI Congresso do Arco Iberoatlântico. p. 32. | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10284/9950 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.publisher | APNEP | pt_PT |
| dc.relation.publisherversion | https://apnep.pt | pt_PT |
| dc.subject | Avaliação nutricional | pt_PT |
| dc.subject | Caracterização fitoquímica | pt_PT |
| dc.subject | Propriedades biológicas | pt_PT |
| dc.subject | Sementes de melancia | pt_PT |
| dc.title | Uma revisão das atividades biológicas de sementes de Citrullus lanatus (Cucurbitaceae) | pt_PT |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Matosinhos | pt_PT |
| oaire.citation.startPage | 32 | pt_PT |
| oaire.citation.title | Livro de Resumos do XXI Congresso Anual da APNEP/ VI Congresso Internacional de Cuidados Intensivos/XVI Congresso do Arco Iberoatlântico | pt_PT |
| person.familyName | Mendes Ferreira da Vinha | |
| person.givenName | Ana Cristina | |
| person.identifier.ciencia-id | 011A-FCBD-DC66 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-6116-9593 | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | conferenceObject | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | b09696c0-d5ea-4218-a5e4-63a3f6288d83 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | b09696c0-d5ea-4218-a5e4-63a3f6288d83 |
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- Sementes de melancia_CO10_APNEP_2019.pdf
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