Alimentos funcionais e fitoterapêuticos: o uso de vegetais como agentes da promoção e prevenção da saúde pública

Silva, V.; Santos, A.; Herdeiro, T.; Machado, M; Ferreira da Vinha, Ana

http://hdl.handle.net/10284/9763

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Livro de Resumos_Fitoterapia_2009.pdf		163.8 KB	Adobe PDF	Download

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Authors

Ferreira da Vinha, Ana

Abstract(s)

O estilo de vida atual é considerado como o causador do aumento de doenças crónicas-degenerativas, que nem sempre, conseguem êxito com medicação farmacológica. A dietoterapia e a fitoterapia são duas vias terapêuticas em ascensão, relacionando os alimentos funcionais com a ação fitoterápica.

Keywords

Vegetais Alimentos funcionais Alimentos fitoterapêuticos Polifenóis

URI

http://hdl.handle.net/10284/9763

Citation

Silva, V., Santos, A., Herdeiro, T., Soares, M.O., Machado, M., Vinha, A.F. 2009. Alimentos funcionais e fitoterapêuticos: o uso de vegetais como agentes da promoção e prevenção da saúde pública. Revista de Fitoterapia, 9, S1, p. 117. ISSN: 1576-0952.