Estudo preliminar da actividade antimicrobiana das folhas de cydonia oblonga miller

Filipe, Catarina; Silva, Ricardo; Miranda, Ana; Oliveira, Andreia P.; Silva, Branca M.; Sousa, João Carlos; Cerqueira, Fátima

http://hdl.handle.net/10284/928

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O marmelo é reconhecido como uma importante fonte de compostos promotores da saúde sendo que a actividade antimicrobiana dos extractos da sua polpa, casca e sementes foi já avaliada. Não existem porém estudos da actividade antimicrobiana das folhas de marmeleiro. Este estudo preliminar teve como objectivo determinar a actividade dos seus extractos metanólicos. Concluiu-se que os extractos testados não apresentam actividade em E. coli, S. aureus, C. albicans, C. glabrata, A. niger, A. fumigatus, Mucor spp e Absídia spp pelo que novos extractos devem ser preparados sendo posteriormente avaliados. Quince fruit is recognized an important source of health promoting compounds being the antimicrobial activities of the quince pulp, peel grape and seed extracts already evaluated. No results are known for quince leaves antimicrobial activity. This preliminary work intended to determine the activity of quince leaves methanolic extracts. These had no antimicrobial activity either against E. coli, S. aureus, C. albicans, C. glabrata, A. niger, A. fumigatus, Mucor spp e Absídia spp and new extracts must be prepared and evaluated.

Keywords

Antimicrobianos Bactérias Leveduras Fungos filamentosos Extractos metanólicos compostos fenólicos Cydonia oblonga miller Antimicrobial agents Bacteria Yeasts Filamentous fungi Methanolic extracts Phenolic compounds