Os cuidados de saúde centrados nas pessoas constituem uma nova maneira de “pensar e actuar” na prática clínica, tendo sempre presente que os doentes são pessoas. Trata-se duma filosofia e dum método que permitem que os avanços tecnológicos e biomédicos sejam utilizados nos doentes num contexto humano que responda às suas necessidades físicas, emocionais, espirituais e sociais.