Browsing by Author "Ramos, Jessica Melanie Rodrigues"
Now showing 1 - 1 of 1
Results Per Page
Sort Options
- Avaliação da atividade antioxidante de plantas medicinais africanasPublication . Ramos, Jessica Melanie Rodrigues; Ferreira da Vinha, AnaObjetivo: Este trabalho teve como objetivo avaliar o teor de compostos bioativos (fenólicos e flavonoides totais), bem como estudar a atividade antioxidante de duas espécies botânicas (Moringa oleifera e Ruta chalepensis) cultivadas e utilizadas na medicina tradicional de Cabo Verde. Metodologia: A determinação dos compostos fenólicos totais e flavonoides totais foi efetuada recorrendo a técnicas espetofotométricas seguindo-se a metodologia previamente validada por Vinha et al.. Quanto à avaliação da atividade antioxidante utilizaram-se dois métodos espetrofotométricos complementares: inibição do radical livre DPPH• (2,2-difenil-1-picrilhidrazilo) e o poder antioxidante por redução do ião férrico (FRAP). Em todos os métodos os resultados foram obtidos a partir de ensaios realizados em triplicado. Resultados: O teor de compostos fenólicos e flavonoides totais foi significativamente superior nos extratos aquosos de Ruta chalepensis (12,01 mg/ 100g e 4,93 mg/ 100g, respetivamente) face aos observados na Moringa oleifera (6,76 mg/ 100g e 0,98 mg/ 100g, respetivamente). Quanto à atividade antioxidante, a Ruta chalepensis obteve um valor inferior ao da Moringa oleifera (80,4 μg/ ml e 300 μg/ ml, respetivamente), no que concerne ao método DPPH•. O mesmo não se observou no método FRAP, dado que a M. oleifera apresentou um poder redutor superior ao da Ruta chalepensis, 1900 μg/ ml face a 1093 μg/ ml, respetivamente. Conclusão: O teor de compostos bioativos assim como a atividade antioxidante foi superior nos extratos aquosos de Ruta chalepensis. Os compostos bioativos presentes nas plantas medicinais possuem substâncias úteis para o tratamento ou alívio de sintomas de variadas doenças. No entanto, são necessários mais estudos que comprovem a eficácia das mesmas.