Browsing by Author "Couto, Joana Daniela Moreira"
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- Identificação e quantificação de pigmentos naturais de espécies vegetais invasoras alocadas em Portugal com potencial aplicação farmacêuticaPublication . Couto, Joana Daniela Moreira; Ferreira da Vinha, Ana; Silva, Carla Sousa eAs espécies vegetais invasoras são uma das ameaças mais sérias para a biodiversidade, serviços dos ecossistemas, segurança alimentar, saúde e meios de subsistência das populações. Os efeitos negativos destas espécies invasoras são cada vez mais invocados para justificar abordagens generalizadas da sua gestão ecológica e/ou erradicação. As políticas económicas e sociais aplicadas para o controlo de espécies vegetais invasoras, incluindo a sua prevenção e o controlo do seu crescimento, podem ser potenciadas através da valorização da composição química destas plantas ao tornar a sua colheita intencional e, consequentemente, convertendo-as numa mais-valia, para além de controlar a propagação da espécie vegetal em causa. Hoje em dia, já se sabe que muitos pigmentos naturais, além da capacidade de conferir cor a um produto, também proporcionam efeitos benéficos à saúde quando ingeridos, sendo considerados compostos bioativos. Neste sentido, a associação entre o consumo frequente de vegetais contendo pigmentos naturais e a diminuição da incidência de doenças crónicas e/ou degenerativas na população, como doenças cardiovasculares e neoplasias, já foi sugerida por muitos trabalhos científicos. Nesse âmbito, este trabalho visa identificar e quantificar pigmentos naturais de algumas espécies invasoras, com o intuito de diminuir o seu impacto ambiental e de as valorizar, perspetivando futuras aplicações na indústria farmacêutica, e de forma a promover a economia sustentável.