Calado, Virgínia Henriques2018-05-222018-05-222015Antropológicas. Porto: Edições Universidade Fernando Pessoa. ISSN 0873-819X. 13 (2015) 39-47.0873-819Xhttp://hdl.handle.net/10284/6693Partindo de alguns dos desafios atuais relativos à produção de etnografias e ao processo de construção do conhecimento em Antropologia Social e Cultural, reflete-se neste texto sobre o modo como numa investigação etnográfica específica, distante da tradicional circunscrição geográfica, foram encontradas soluções, em termos metodológicos, para analisar a temática em estudo (processo social ligado à divulgação da macrobiótica e práticas e representações em torno da mesma). Discute-se o processo de produção etnográfica, a construção de conhecimentos e a questão da validade científica.The aim of this paper is to reflect how in a specific process of ethnographic research, focusing in macrobiotics, some methodological problems were solved. It discusses the process of ethnographic production, construction of knowledge and the question of scientific validity.porEtnografiaTrabalho de campoConstrução do conhecimentoValidade científicaEthnographyFieldworkKnowledge constructionScientific validityProdução etnográfica e construção do conhecimento científicojournal article