1. Repositório Institucional da Universidade Fernando Pessoa

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2016Edible flowers as new novel foods concept for health promotion.Pinto, Sara; Oliveira, Adriana; Manso, M. Conceição; Silva, Carla Sousa e; Ferreira da Vinha, AnaconferenceObjectopenAccess
2018Natural resources with sweetener power: phytochemistry and antioxidant characterisation of Stevia Rebaudiana (Bert.), sensorial and centesimal analyses of lemon cake recipes with S. Rebaudiana incorporation.Silva, Carla Sousa e; Oliveira, Adriana; Pinto, Sara Vanessa; Manso, M. Conceição; Ferreira da Vinha, AnaarticleopenAccess
2015Coffee industrial waste as a natural source of bioactive compounds with antibacterial and antifungal activitiesSilva, Carla Sousa e; Gabriel, Carla; Cerqueira, Fátima; Manso, M. Conceição; Vinha, A. F.bookPartopenAccess
2020Flores edíveis como recurso natural de compostos bioativos e propriedades biológicasPinto, Sara Vanessa; Oliveira, Adriana; Andrade de Sousa e Silva, Carla; Manso, MC; Ferreira da Vinha, AnaarticlerestrictedAccess

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