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Título: Estudo preliminar da actividade antimicrobiana das folhas de cydonia oblonga miller
Autor: Filipe, Catarina
Silva, Ricardo
Miranda, Ana
Oliveira, Andreia P.
Silva, Branca M.
Sousa, João Carlos
Cerqueira, Fátima
Palavras-chave: Antimicrobianos
Bactérias
Leveduras
Fungos filamentosos
Extractos metanólicos
compostos fenólicos
Cydonia oblonga Miller
Antimicrobial agents
Bacteria
Yeasts
Filamentous fungi
Methanolic extracts
Phenolic compounds
Data: 2008
Editora: Edições Universidade Fernando Pessoa
Citação: Revista da Faculdade de Ciências da Saúde. Porto. ISSN 1646-0480. 5 (2008) 174-181.
Relatório da Série N.º: Revista da Faculdade de Ciências da Saúde
5
Resumo: O marmelo é reconhecido como uma importante fonte de compostos promotores da saúde sendo que a actividade antimicrobiana dos extractos da sua polpa, casca e sementes foi já avaliada. Não existem porém estudos da actividade antimicrobiana das folhas de marmeleiro. Este estudo preliminar teve como objectivo determinar a actividade dos seus extractos metanólicos. Concluiu-se que os extractos testados não apresentam actividade em E. coli, S. aureus, C. albicans, C. glabrata, A. niger, A. fumigatus, Mucor spp e Absídia spp pelo que novos extractos devem ser preparados sendo posteriormente avaliados. Quince fruit is recognized an important source of health promoting compounds being the antimicrobial activities of the quince pulp, peel grape and seed extracts already evaluated. No results are known for quince leaves antimicrobial activity. This preliminary work intended to determine the activity of quince leaves methanolic extracts. These had no antimicrobial activity either against E. coli, S. aureus, C. albicans, C. glabrata, A. niger, A. fumigatus, Mucor spp e Absídia spp and new extracts must be prepared and evaluated.
URI: http://hdl.handle.net/10284/928
ISSN: 1646-0480
Aparece nas colecções:FCS - Número 05 (2008)

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