Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10284/4679
Título: Açúcar, Hiperinsulinismo e patologias adjacentes
Autor: Pereira, Inês Silva
Orientador: Costa, Patrícia
Palavras-chave: Açúcar
Hiperinsulinismo
Insulinorresistência
Diabetes Mellitus
Cancro
Sugar
Hyperinsulinism
Insulin resistance
Diabetes Mellitus
Cancer
Data de Defesa: 2014
Editora: [s.n.]
Resumo: Objectivo: Elaborar uma revisão tradicional da literatura elucidando assuntos como o consumo excessivo de açúcar e as suas consequências, nomeadamente fenómenos de hiperinsulinismo e outras patologias relacionadas. Metodologia: A pesquisa desta revisão bibliográfica foi efectuada segundo a análise de livros publicados dedicados ao tema e pela análise de artigos científicos publicados na base de dados PubMed, B-On, e Sciencedirect. Do total de artigos encontrados, foram utilizados 17, publicados desde 2001 até ao recente ano, 2014, com a selecção de que os artigos estivessem disponíveis em língua portuguesa ou inglesa. Foram utilizadas procuras no tema com as palavras-chave em inglês “sugar AND hyperinsulinism” e “hyperinsulism AND cancer”. Conclusões: O consumo excessivo de açúcar precede alterações significativas no estado de saúde geral, nomeadamente fenómenos de insulinorresistência; hiperinsulinismo; diabetes mellitus tipo 2 e maior probabilidade de incidência de processos proliferativos mutagénicos. Estilos de vida mais saudáveis, dietas com teores reduzidos em açúcar e ricas em hortofrutícolas verificam-se úteis para prevenção e tratamento das várias patologias nomeadas. Objective: Develop a traditional literature review elucidating issues such as excessive sugar consumption and its consequences, including the phenomena of hyperinsulinism and related diseases. Methodology: The research of this literature review was carried out according to the analysis of published books devoted to the subject and analysis of scientific articles published in PubMed, B-On and Sciencedirect. From total number of articles found, 17 were used, published from 2001 to the recent year, 2014, with the selection of the articles available in Portuguese or English. Searches were used in theme with the key words in English "sugar hyperinsulinism AND" and "AND hyperinsulism cancer." Conclusions: Excessive consumption of sugar has been shown to be a global epidemic . Precedes significant changes in general health status, including phenomena of insulin resistance, hyperinsulinemia, diabetes mellitus type 2, especially, and higher probability of mutagenic incidence of proliferative processes. Healthier lifestyles, diets low in sugars and rich in fruit and vegetables are useful suggestions for prevention and treatment of various pathologies named.
Descrição: Trabalho Complementar apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de licenciada em Ciências da Nutrição Relatório de Estágio apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de licenciada em Ciências da Nutrição
URI: http://hdl.handle.net/10284/4679
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