Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10284/1969
Título: Comportamentos Alimentares dos alunos do 3º ano do Curso de Licenciatura em Enfermagem da Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade Fernando Pessoa
Autor: Rodrigues, Sara Margarete Duarte
Orientador: Teixeira, José
Data de Defesa: 2010
Editora: [s.n.]
Resumo: A alimentação tem desempenhado um papel fundamental ao longo da história da humanidade. É unânime considerar que existe uma relação entre alimentação e saúde, sabendo-se mesmo que, a alimentação intervêm na prevenção e no tratamento de diversas patologias. O estudo que efectuamos intitulado como Comportamentos Alimentares dos alunos do 3.º ano Curso de Licenciatura em Enfermagem da Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade Fernando Pessoa, com metodologia quantitativa do tipo descritivo simples, transversal, em meio natural,teve como principais objectivos caracterizar os comportamentos alimentares em termos de quantidade, qualidade, variedade e adequação alimentar. A população em estudo é constituída por 90 alunos do 3.º ano do Curso de Licenciatura em Enfermagem, tendo sido estudada uma amostra de 52 alunos, sendo 38 do género feminino e 14 do género masculino, obtida por um processo de amostragem não probabilística por conveniência. A recolha de informação foi realizada através da aplicação de um questionário que incluía a Escala de Avaliação de Comportamentos Alimentares de Marques et al. (2007). Os dados recolhidos foram analisados utilizando estatística descritiva. No conjunto das respostas obtidas, verifica-se que a maioria dos inquiridos tem comportamentos alimentares adequados (acima do valor de referência), salientando-se uma maior preocupação feminina nos domínios da variedade e adequação alimentares.--- During the history of humanity, nourishment has played a key role. There is a relationship between food and health that has an important role for prevention and treatment of several diseases. The study we undertook titled as Feeding behaviors, of students graduation third-year of nursing of Sciences Health Faculty of University Fernando Pessoa with a descriptive quantitative methodology simple cross in the wild, was designed primarily to characterize eating behaviors in terms of quantity, quality, variety and suitability of food. The study population consists in 90 students of the third year of the Nursing Graduation, has been studied a sample of 52 students, 38 female and 14 males, who agreed to participate in this study, was obtained by a process of non-random by convenience. The collection data was performed by applying a questionnaire that included the assessment scale of food habits from Marques et al. (2007). Data collected were analyzed using descriptive statistics. In all the answers, most respondents appears has proper eating behaviors (above the reference value), emphasizing a greater concern of women in the fields of food variety and appropriateness.
Descrição: Projecto de Graduação apresentado à Universidade Fernando Pessoa para obtenção do grau Licenciada em Enfermagem
URI: http://hdl.handle.net/10284/1969
Aparece nas colecções:ESS (DCETS) - Outros Trabalhos Académicos

Ficheiros deste registo:
Ficheiro Descrição TamanhoFormato 
PG_17206.pdf719,48 kBAdobe PDFVer/Abrir


FacebookTwitterDeliciousLinkedInDiggGoogle BookmarksMySpace
Formato BibTex MendeleyEndnote Degois 

Todos os registos no repositório estão protegidos por leis de copyright, com todos os direitos reservados.